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SUGERENCIAS

Pregunta por nuestro plato caliente del día

Buñuelo frito de gamba, pan de cristal y wacame

PVP: 8.90€

Pollo frito estilo japo

PVP: 7,50€

Atún salvaje encebollado en su propio jugo

PVP: 10.50

Carta

LA CONSENTIDA

SUSHI - de jueves noche a domingo

Shusi de surimi con alga de wacame y salsa teriyaki

9.90€

½ Ración:

Shusi Maki de atún salvaje

10.60€

½ Ración:

Sushi California Roll

10.60€

½ Ración:

Sushi Uramaki Mixto

12.20€

½ Ración:

Sushi Surtido 16

20€

½ Ración:

Sushi Surtido 24

29.00€

½ Ración:

Sushi Surtido 30

47.00€

½ Ración:

ABRIENDO BOCA

Tosta de anguila con ibéricos

5.50€

½ Ración:

Taco crujiente de ibéricos

7€

½ Ración:

Timbal de perdiz

Timbal de perdiz con cebolla caramelizada y rulo

8.50€

½ Ración:

Ortiguillas de mar

12.00€

½ Ración:

Cangrejo crujiente

€6.50

½ Ración:

ENSALADAS

Ensalada cesar renovada

9.50€

½ Ración:

Ensalada de espinacas

9.80€

½ Ración:

Parrillada de verdura

12.00€

½ Ración:

APERITIVOS
Hojaldre relleno de Gambon y salsa de puerros 9,00€

Hojaldre de puerros con gambón

9.00€

½ Ración:

Quesos Sierra de Jaén

9.00€

½ Ración:

Falsa tortilla de patatas

9.50€

½ Ración:

Alcachofas confitadas en salsa de gambas y salmón ahumado

12.90€

½ Ración:

Ensaladilla rusa con carne de cangrejo

10.50€

½ Ración: 6€

Carpaccio de pulpo con cremoso de Patata y huevo poché

14.50€

½ Ración:

Jamón de bellota 100gr

22.00€

½ Ración: 11€

Milhoja de foie con manzana caramelizada

11.70

½ Ración:

Nuestra Freiduría

Flamenquín de la consentida

11.00€

½ Ración:

Croquetas de jamón ibérico

12.00€

½ Ración: 7€

Torrezno de Soria

16.00€

½ Ración: 9€

LAS CAZUELAS DE LA ABUELA

Huevos rotos

9.50€

½ Ración:

Revuelto de habas con perdiz

12€

½ Ración:

Salteado de gulas con cremoso de patatas y huevo poché

12.50€

½ Ración:

DEL MAR

Buñuelos de gamba

8.90€

½ Ración:

Rosada frita con alioli de lima

14.00€

½ Ración:

Bacalao hecho a baja temperatura con alioli gratinado

16.00€

½ Ración:

Tataki de atún salvaje

16.50€

½ Ración:

Pulpo a la brasa

20.00€

½ Ración:

rape fresco hecho a baja temperatura sobre una salsa de carabinero en su jugo

Rape fresco hecho a baja temperatura sobre una salsa de carabinero en su jugo

22€

½ Ración:

ARROCES LA CONSENTIDA

Risotto de boletus y lasca de parmesano

13.90€

½ Ración:

Arroz negro con ali oli de manzanilla

16.00€

½ Ración:

Arroz especial del mar

18.50€

½ Ración:

CARNES
secreto al oporto restaurante la consentida cocina caprichosa martos

Secreto a la parrilla con sus guarniciones y mojo canario

15€

½ Ración:

Lagarto ibérico

16.00€

½ Ración:

Solomillo de vaca frisona

21.00€

½ Ración:

Presa de bellota

20.00€

½ Ración:

Tiradito de lomo de frisona con 40 días de maduración

22.00€

½ Ración:

T-bone de vaca frisona con 45 días de maduración - 1kg

47.00€

½ Ración:

POSTRES

Tarta de queso la consentida

5.00€

½ Ración:

Brounie con cacahuetes

5.00€

½ Ración:

Falso Pai de limón

5.00€

½ Ración:

Tutto Chocolate con helado

5.00€

½ Ración:

Torrija casera templada con una sopa de natillas

5.50€

½ Ración:

PARA LOS PEQUES DE LA CASA

Mini san Jacobo con su cesta de patatas

8.00€

½ Ración:

Filete de pollo empanado con su cesta de patatas

8.50€

½ Ración:

Lagrimitas de pollo con su cesta de patatas fritas

8.50€

½ Ración:

CERVEZAS

Caña

2€

VINO BLANCO

Bornos frizzante

3.00€

14€

La Gitana

1.90€

11€

José Pariente

3.50€

16€

Ylleva 5.5

3,30€

16€

Paco y lola Albariño

18€

Martin codax Albariño

19€

Fincas las caraballas Rueda

26€

Pazo de san Mauro Albariño

32€

VINO TINTO

Finca Resalso

3.00€

16€

Pícaro

16€

Ramón Bilbao de crianza

3€

17€

Cair Cuvee

3.50€

19€

El vinculo

19€

Medrano Irazu Rioja

20€

Ángeles de Amaren 2015 Rioja

25€

Recio

26€

Marques de Vargas Reserva 2014 Rioja

27€

Pago de los capellanes Ribera

28€

Emilio Moro

30€

Bosque de Matasnos Ribera

32€

Francisco Barona 2018 Ribera

32€

Viña Ardanza Reserva 2010 Selección Especial Rioja

32€

Mauro

34€

Ausás Interpretación Ribera

47€

CHAMPÁN

Proseco treviso (follador) Champán

19,50€

Singular juve Champán

27€

Moet Chandon Brut

50€

Vintage

50€

ICE

70€

NIR

80€

Rose

80€

Alérgenos